Daniela Sclavo Castillo

Daniela Sclavo es bióloga e historiadora de la ciencia que trabaja en la comprensión cultural de los esfuerzos de conservación de cultivos y las intersecciones entre la seguridad alimentaria y la soberanía. Estudió biología en la Universidad Nacional Autónoma de México y una maestría en Historia y Filosofía de la Ciencia en University College of London. Actualmente es candidata a doctorado en la Universidad de Cambridge y su proyecto explora cómo elementos subjetivos como el sabor, la identidad y los sentidos de pertenencia tienen un impacto en la forma en que los diferentes grupos sociales valoran los cultivos. En este sentido, investiga diferentes ideas de pérdida y futuros imaginarios para comprender cómo se conceptualizan los esfuerzos de conservación de cultivos y de quién es el conocimiento/participación que se considera y por qué. El enfoque de su carrera es explorar alternativas, decoloniales, y formas más responsables de hacer historia, como la investigación de acción participativa y la creación conjunta de narrativas pasadas, presentes y futuras. Ha colaborado con Cocina Colaboratorio desde 2020, donde ha explorado el significado, el estado y las historias de los chiles en la comunidad de Santo Domingo, Oaxaca, particularmente junto a mujeres que tienen un amplio conocimiento culinario local.