Elena Lazos
Antropóloga Social
Profesora-Investigadora Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM desde 1992. Bióloga (UNAM), Maestra Antropología Social (ENAH) y Doctorado Socio-economía del Desarrollo (EHESS, Paris). Sus líneas de investigación han sido la Ecología política en torno a conservación de agrodiversidad y soberanía alimentaria, Percepciones sobre maíz transgénico, Género y ruralidad, Vulnerabilidades socioambientales ante cambio climático, Cultura y poder. Autora y coautora de 8 libros y 125 artículos científicos y capítulos en libros. Titular de 70 cursos en México, Francia, Suiza, Canadá, Bolivia, Ecuador, Brasil, Grecia, Alemania. Directora de 70 tesis. Titular de Cátedras Latinoamericanas en Montreal, Zürich y La Sorbona, Paris. Presidenta del Consejo Asesor GreenpeaceMéx y Consejo de AGTER (Francia). Co-fundadora de la Red Estudios Sociales sobre Medio Ambiente. Co-coordinadora del Grupo CLACSO “Bienes comunes y acceso libre al conocimiento.” Autora en IPBES. Entre otros, algunos de sus proyectos han sido “Role of Biodiversity in Climate Change”- financiado Unión Europea. “Amenazas y vulnerabilidades del campo mexicano: Agrobiodiversidad, semillas, migración y cambio climático,” financiado UNAM. “Redes de Conocimiento en Yucatán” financiado CONACyT.
En Cocina Colaboratorio, forma parte del co-diseño del proyecto desde 2020 y en el co-diseño metodológico desde la transdiciplina.