Relatos Futuros
Promoción de la resiliencia de los sistemas alimentarios locales
Durante un año y medio, la pandemia del SARS-CoV-2 está perturbando los sistemas alimentarios (locales). Además, nuestros socios y colaboradores locales tienen que lidiar con amenazas relacionadas con la crisis climática y las presiones antropogénicas. Las fuertes lluvias en Loma Bonita provocan inundaciones y pérdida de cosechas. En Santo Domingo Tomaltepec, la producción agrícola se está disminuyendo debido a prolongados períodos de sequía. En Xochimilco, los chinamperos enfrentan la contaminación del agua y asentamientos ilegales que amenazan la producción agrícola.
Sin embargo, los agricultores locales también desarrollaron estrategias para adaptarse a los impactos ambientales adversos y la crisis pandémica. No obstante, el impacto y la percepción de las perturbaciones varían entre los agricultores. Con el fin de discutir las experiencias de los agricultores para adaptarse exitosamente a los cambios en el sistema alimentario local, así como para identificar los desafíos no resueltos, organizamos talleres participativos (“relatos futuros”).
Junto con los agricultores locales, construimos mapas conceptuales colectivos que muestran cómo el COVID-19 y otras perturbaciones alteran el sistema alimentario local. Los mapas conceptuales fueron una herramienta útil para promover la comprensión de los agricultores locales sobre la complejidad de desafíos y los tipos de problemas que ellos enfrentan, así como para determinar posibles estrategias de adaptación.
Como paso siguiente, se analizarán y modelarán los datos obtenidos. Los resultados se utilizarán para comunicar estrategias locales de adaptación y para priorizar las actividades dentro del proyecto que fomentan sistemas alimentarios más resilientes en cada sitio donde trabajamos.
