29.2.2020

Sopa de Piedra

Construyendo una cocina colectiva

Las acciones de Cocinas Callejeras en el piloto de 2018 fueron posibles por la participación comunitaria. Así como los ingredientes provenientes de los agricultores de cada ejido, las herramientas de cocina también fueron compartidos. Intencionalmente nuestro equipo empezó las acciones con unas cuantas mesas, algunos ingredientes, una sartén, un cuchillo y una tabla para cortar. En principio, estas herramientas no eran suficientes para que 30 personas cocinen y coman. Durante la preparación se solicitaron utensilios a los vecinos de cada comunidad, o lugar donde se llevó a cabo la acción, que se agregaron al equipo de cocina que trajo Cascoland. La co-construcción de esta cocina se convirtió en una acción colectiva que solo pudo ocurrir a través de la colaboración, invitando a los participantes a sumarse a los intercambios alrededor de la mesa de cocina.

Esta herramienta se desarrolló posteriormente como un esquema para invitar a participantes a los eventos de Cocina Colaboratorio Móvil en Rotterdam, Fort Asperen y Madagascar.

The Stone Soup Principle was designed for two functions: co-creation of a mobile kitchen and as a way to reach out to neighbours, 2018. Photo by Bart Majoor
The first Stone Soup principle was tested out at the pilot in Mexico, simply tagging borrowed kitchen ware to identify the vast collection of objects, 2018. Photo by Cascoland
For the BunB Mobile Lab Kitchen Casoland collected kitchen ware, cutlery, plates and glasses from the neighbourhood surrounding V2 Centre for Unstable Media in Rotterdam as a way to engage the neighbours into the kitchen table, 2018. Photo by Cascoland
The tagging system for Stone Soup Principle at the Madagascar Mobile Lab Kitchen, 2019. Foto by Rinda Randiandimbimbahazo
Cups borrowed by social and sustainable project Akani Avoko in Antananarivo, 2019. Photo by Rinda Randiandimbimbahazo